"แก้วมังกร" กับประโยชน์ดีๆ ต่อสุขภาพที่อย่าได้มองข้าม
แก้วมังกร เป็นสุดยอดอาหารเขตร้อนชนิดหนึ่ง ที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพนานัปการแก่เรา นับตั้งแต่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันมะเร็ง และโรคหัวใจ ช่วยลดน้ำหนัก ไปจนถึงช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และป้องกันแบคทีเรีย และเชื้อรา อ่านบทความต่อไปนี้ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
-
กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
ประโยชน์สูงสุดประการหนึ่งของแก้วมังกร ก็คือ ช่วยกระตุ้นระบบภูมิต้านทานของร่างกายได้เป็นอย่างดี จากการที่แก้วมังกร อุดมไปด้วยวิตามิน ซี ที่มีความเข้มข้นสูง แก้วมังกรสามารถเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกัน ได้เป็นอย่างดี และยังกระตุ้นการออกฤทธิ์ของ สารต้านอนุมูลอิสระ ได้ในเวลาเดียวกัน ดังนั้น อนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ จึงถูกทำลายด้วยเช่นกัน
-
ป้องกันโรคหัวใจ
แก้วมังกรไม่มีไขมันคอเลสเตอรอล และมีไขมันที่ไม่ดี ที่ทำให้มีการสังเคราะห์ไขมันคอเลสเตอรอลในปริมาณเพียงเล็กน้อย การรับประทานแก้วมังกร สามารถช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดได้ ซึ่งเป็นการลดความเสี่ยง ในการอุดตันของหลอดเลือด ดังนั้น โอกาสในการเกิด หลอดเลือดแดงแข็ง (atherosclerosis) หัวใจล้มเหลว (heart attack) หรือโรคหลอดเลือดสมอง (stroke) จึงมีน้อยด้วยเช่นกัน ไขมันบางชนิดที่พบได้ในผลไม้ ที่พบในแก้วมังกร ก็มีประโยชน์ด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะไขมันที่พบในเมล็ด ซึ่งช่วยกระตุ้นระดับไขมันที่ดีได้
-
ป้องกันมะเร็ง
นอกเหนือจากวิตามิน ซี ซึ่งเป็นเสมือนผู้คุ้มกันระบบภูมิคุ้มกันแล้ว แก้วมังกรยังเป็นแหล่งกำเนิด ของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแคโรทีน แคโรทีน มีสรรพคุณในการต้านมะเร็ง และยังช่วยลดโอกาส ในการเกิดเนื้องอกได้เป็นอย่างดี
-
ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น
ด้วยองค์ประกอบส่วนที่เป็นเส้นใยในแก้วมังกร มีความสำคัญซึ่งการันตีว่า จะช่วยในการขับถ่ายได้ดี ดังนั้น จึงช่วยให้ทางเดินอุจจาระราบเรียบ กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ และกระตุ้นการสร้างน้ำย่อย ด้วยคุณสมบัติดังกล่าว จึงทำให้คุณห่างไกลจากอาการท้องผูก อาการลำไส้แปรปรวน และแม้กระทั่งมะเร็งลำไส้ใหญ่ และทวารหนัก (colorectal cancer) ได้
-
ต้านแบคทีเรียและเชื้อรา
ประโยชน์ต่อสุขภาพอันสำคัญยิ่ง อีกประการหนึ่งของแก้วมังกร ก็คือ สรรพคุณในการต้านเชื้อราและแบคทีเรีย โดยแก้วมังกร สามารถเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาว ที่ต่อต้านสารพิษต่างๆ และขัดขวางการแพร่กระจายของสารพิษ รวมทั้งการลุกลามของการติดเชื้อ ที่เกิดจากเชื้อรา และแบคทีเรีย นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ ในขณะที่เร่งกระบวนการซ่อมแซมเซลล์อีกด้วย