ลาบปลาแซลมอน

ลาบปลาแซลมอน
www.lisaguru.com

สนับสนุนเนื้อหา

ลาบปลาแซลมอน

 

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

เนื้อปลาแซลมอนแล่ 250 กรัม
เกลือและพริกไทย 1/2 ช้อนชา

เครื่องปรุงน้ำลาบ

หัวหอมแดงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา

ข้าวคั่วป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่สับหยาบ 1/2 ถ้วย
พริกป่น 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนชา
น้ำซุปเล็กน้อย

 

 

วิธีทำ

1. โรยเกลือพริกไทยเล็กน้อยให้ทั่วชิ้นปลา นำไปย่างพอสุก จัดใส่จานเตรียมไว้
2. ละลายเครื่องปรุงลาบให้เข้ากันด้วยน้ำซุปเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ นำไปราดบนชิ้นปลาย่าง พร้อมเสิร์ฟ

เวลาในการปรุง 10 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 220 บาท

 

ติดตามSanook! Women

ผู้หญิง สุขภาพ ผู้หญิง ผู้ชาย ความงาม ทรงผม แต่งตัว เสื้อผ้า แฟชั่น sexy ทุกๆ เรื่องที่คุณอยากรู้ ร่วมเป็นแฟนเพจเราบน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!