ตกแต่งสวนผักให้เป็นสวนสวยประจำบ้าน

ที่จริงแล้วการปลูกพืชผักสวนครัวไว้บริโภคในครัวเรือนก็ถือเป็นวัฒนธรรมของคนไทยมาตั้งแต่บรรพบุรุษ แต่พอยุคสมัยเริ่มเปลี่ยนไป โดยเฉพาะสังคมเมืองที่คนส่วนใหญ่หันมาพึ่งพาตลาด และก็ฝากท้องกับการซื้อกินมากขึ้น ผู้คนเริ่มมีที่อยู่อาศัยในเมือง รวมไปถึงความวุ่นวายจนทำให้ต้องห่างหายจากการปลูกผักเอาไว้บริโภคเอง บ้านจัดสรรผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด คนเราเลยหันไปนิยมปลูกสวนไม้ดอกไม้ประดับเสียมากกว่า แต่เราลองคิดใหม่ดูนะคะ ถ้าเราลองนำพืชผักสวนครัวมาจัดให้เป็นสวนสวยๆ ซึ่งได้ทั้งความสวยงาม อิ่ม และประหยัดเงินในกระเป๋าของเราอีกด้วยค่ะ

   ถ้าคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่ชอบการบริโภคผักชนิดต่างๆ ลองเลือกจัดสวนผักสวนครัวดูบ้างสิคะ ยิ่งบ้านไหนที่มีพื้นที่มากหน่อยก็จัดปลูกในแปลงผักให้เต็มแปลง แต่หากบ้านไหนที่มีพื้นที่น้อยก็อาจจะปลูกในกระถางวางประดับไว้ตามมุมต่างๆ ในบ้าน เช่น ตรงระเบียงบ้าน ริมหน้าต่าง หรือริมรั้วก็ได้ค่ะ เราสามารถออกแบบสวนผักของเราให้ดูน่ามองมากขึ้น โดยการปลูกให้เป็นขั้นบันได เรียงลำดับความสูงของต้นไม้ หรืออาจปลูกไม้ดอกแซมในสวนผักนั้น เพื่อให้ดูมีสีสันของดอกไม้ตัดกับผักใบเขียวของเราได้ ทีนี้สวนผักของเราก็จะดูสวยไม่แพ้กับสวนไม้ดอกไม้ประดับเลยหล่ะค่ะ          เพิ่มเติมและตกแต่งด้วยอุปกรณ์ตกแต่งสวนที่ชื่นชอบกันค่ะ เช่น เก้าอี้ ชิงช้า หรือซุ้มไม้เลื้อย อ่างน้ำ หรือบ่อน้ำพุมาสร้างบรรยากาศให้ร่มรื่นยิ่งขึ้น อาจเติมความน่าสนใจด้วยตุ๊กตาดินเผารูปสัตว์ต่างๆ เข้าไปช่วย ถ้าต้องการแนวไหน แบบไหนเราควรนั่งนึกกันก่อน เพราะเราคงไม่อยากให้สวนผักมีแต่ผักสีเขียวทึบๆ อย่างเดียวเป็นแน่ ใครที่ชอบความง่าย ไม่ต้องดูแลรักษามากมาย เราก็อาจปลูกผักในภาชนะเก๋ไก๋ เช่น กระบะไม้ กระป๋องสีเก่าที่ไม่ใช่แล้ว ถังน้ำเก่า หรือวัสดุรีไซเคิลต่างๆ ตามความเหมาะสม หรือลองมองหาอิฐบล็อคนำมาก่อทำเป็นแปลงผักก็ดูไม่เลวเลยทีเดียว แต่ต้องไม่ลืมนึกถึงขนาดของพื้นที่สวนกันด้วยนะคะ              นอกจากได้ทั้งความสวยงามให้กับบ้านแล้ว เรายังได้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่บริเวณบ้านให้เกิดประโยชน์อีกด้วย ลองปรับเปลี่ยนพื้นที่บ้านให้เป็นสวนผักแทนที่จะมีแค่ไม้ดอกไม้ประดับทั่วไปดีกว่าค่ะ            

ข้อมูลและภาพจาก http://homedeedeeforyou.com/