แท็ก

tasteful thailand

tasteful thailand ใหม่ล่าสุด

ใหม่ล่าสุด

"เฉิน เสี่ยวชิง" โปรดิวเซอร์มือทองเบอร์ 1 ด้านสารคดีอาหารจาก Tencent

เฉิน เสี่ยวชิง (陈晓卿 / Chen Xiaoqing) ผู้กำกับสารคดีชื่อดังของจีน

อีสานโมเดิร์น "หมก" ร้านอาหารไทยร่วมสมัยเมนูคุ้นเคยแห่งจังหวัดอุบลราชธานี

"หมก" ร้านอาหารไทยร่วมสมัยสไตล์อีสาน ที่กลายเป็นที่รู้จักของบรรดานักชิมจากทั่วสารทิศที่ได้มาเยือนจังหวัดอุบลราชธานี ก่อตั้งโดย "เชฟฝ้าย" ศิโรรัตน์ เถา

หนึ่งเดียวแห่งชลบุรี "ข้าวหลามแม่ไข่ทูลเกล้า" มิชลินการันตี 2 ปีซ้อน

ถูกยกให้เป็นตำนานขนมไทยไปแล้วสำหรับ "ข้าวหลามแม่ไข่ทูลเกล้า" ที่เปิดขายมาแล้วกว่า 70 ปี ในจังหวัดชลบุรี การันตีด้วยรางวัล มิชลิน ไกด์ 2 ปีซ้อน (2025, 2026) นอกจากนี้ยังถือเป็นร้านแรกที่ได้เป็นโอทอป (โครงการหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) ของจังหวัด

"เชฟแพม" : เมนูสีชมพูที่มีภูมิหลังจากการเดินทาง "เย็นตาโฟ"

ในย่านเยาวราชที่แสงไฟนีออนสะท้อนกำแพงตึกเก่า ร้านอาหารจีนโบราณที่ถูกชุบชีวิตใหม่ในชื่อ POTONG (โพทง)

"เชฟปริญญ์" : วัตถุดิบยอดนิยมสุดคลาสสิกในตำนาน "กะเพรา"

ในห้องครัวที่เต็มไปด้วยกลิ่นสมุนไพรและเสียงไฟลุกโชนใต้กระทะ ชื่อของ ปริญญ์ ผลสุข หรือที่หลายคนรู้จักกันในนาม “เชฟปริญญ์”

คอมฟอร์ทฟู้ดสไตล์จีน "ฮะเก๋าเยาวราช" อร่อยคุ้มในบรรยากาศโมเดิร์นคลาสสิก

"ฮะเก๋าเยาวราช" ร้านอาหารจีนที่ตั้งอยู่ในย่าน "ไชน่าทาวน์" ชุมชนชาวจีนที่เก่าแก่ และใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ เปิดให้ลิ้มลองความอร่อยมาแล้ว 5 ปี พร้อมเสิร์ฟเมนูจีนหลากหลายทั้ง อาหารจานเดียว เมนูเส้น เมนูข้าว ติ่มซำ ของทอด รวมถึงเป็ดย่าง หมูแดง และหมูกรอบรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์

"หลนปลาร้า" จากเมนูสำรับพื้นบ้าน สู่ศิลปะความนัวที่สะท้อนความเป็นไทย!

สัมผัสเสน่ห์ความนัวของ "หลนปลาร้า" เมนูเครื่องจิ้มชั้นสูงที่ผสมผสานความหอมมันของกะทิและปลาร้าคุณภาพดีอย่างลงตัว พร้อมเคล็ดลับการทานคู่กับผักสดที่คุณห้ามพลาด!

"เชฟภัทร์" : กลิ่นหอมที่เป็นตัวเอกสำคัญของเครื่องทอง "ขนมหวาน"

ในโลกของสำรับไทยที่กลิ่นควันเทียนและไอร้อนจากหม้อน้ำเชื่อมยังลอยอ้อยอิ่งอยู่ในความทรงจำ

"เชฟอ้อม" : ความอร่อยที่แท้จริงอาจอยู่ใกล้ตัวกว่าที่คิด "ปลาทู"

ท่ามกลางกระแสอาหารไทยร่วมสมัยที่ก้าวไกลสู่เวทีโลก ชื่อของ “เชฟอ้อม” สุจิรา พงษ์มอญ คือหนึ่งในแรงขับเคลื่อนสำคัญของวงการ

"เชฟปู" : เมนูที่สรรค์สร้างโดยเพื่อนเก่าที่รู้ใจกันมานาน "กะทิ"

เรื่องราวของ “เชฟปู” รวิวรรณ จันทวงค์ แห่งร้านอาหาร บ้านสวนลุงไข่ ไม่ได้เริ่มต้นจากห้องครัวหรูหรือโรงเรียนสอนทำอาหารชื่อดัง

เสน่ห์อาหารไทยแท้ "เดอะ โลคอล" ครัวพื้นบ้านจากทั่วทุกภูมิภาคส่งตรงสู่เมืองกรุง

“เดอะ โลคอล” (The Local by Oam Thong Thai Cuisine) คือหนึ่งในร้านอาหารไทยสไตล์พื้นบ้านที่สืบทอดสูตรอาหารดั้งเดิมมาอย่างยาวนาน เสิร์ฟความอร่อยท่ามกลางบรรยากาศบ้านทรงโคโลเนียลสุดคลาสสิกใจกลางกรุงเทพฯ ที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 40 ปี พร้อมการันตีคุณภาพด้วยรางวัล มิชลิน ไกด์ ต่อเนื่องถึง 8 ปีซ้อน