เชฟเผยเคล็ดลับ! ทำปลาให้หอมอร่อย "ไร้กลิ่นคาว" เพียงใช้ 3 วัตถุดิบในครัว
เชฟเผยเคล็ดลับทำปลาให้อร่อย หอม ไม่มีกลิ่นคาว ด้วย 3 วัตถุดิบง่าย ๆ ได้แก่ ขิง โกฐเชียง และต้นหอม พร้อมเทคนิคเตรียมปลาให้เนื้อนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม
แท็ก
เชฟเผยเคล็ดลับทำปลาให้อร่อย หอม ไม่มีกลิ่นคาว ด้วย 3 วัตถุดิบง่าย ๆ ได้แก่ ขิง โกฐเชียง และต้นหอม พร้อมเทคนิคเตรียมปลาให้เนื้อนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อม
ทำไมร้านอาหารถึงเอา “กระเทียม” แช่น้ำร้อนก่อนปรุง? หลายคนเพิ่งรู้ เหตุผลไม่ได้มีแค่ลดกลิ่นฉุน