คนจีนเรียกว่า "ผักจักรพรรดิ" ปรากฏว่าไทยมีในสารพัดเมนู แต่หลายคนปฏิเสธที่จะกินมัน!ผักจักรพรรดิที่มีประโยชน์สูง แต่คนไทยส่วนใหญ่ไม่ทาน