ทำจากอะไร

ทำไมถึงเรียก "ขนมผักกาด" ทั้งที่ไม่ได้เป็นขนมและไม่ได้ทำมาจากผักกาด?

"ขนมผักกาด" เป็นหนึ่งในเมนูสตรีตฟู้ดที่หลายคนคุ้นเคย โดยเฉพาะตามตลาดเก่าและย่านชุมชนคนจีน