เผลอกินแป้งเยอะ? แค่ทำสิ่งนี้ 2 นาที สลายน้ำตาลหลังมื้อเที่ยง กู้สุขภาพได้ทันควัน!

แชร์เรื่องนี้

แชร์เรื่องนี้Line Twitter Facebook

สายคาร์บต้องดู! แค่เดินเร็ว 2 นาที หลังมื้อแป้งหนัก ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ทันที

การรับประทานมื้ออาหารที่อัดแน่นไปด้วยแป้ง แล้วต้องนั่งทำงานต่อเนื่องยาวนานหลายชั่วโมง คือสูตรสำเร็จที่ทำลายสุขภาพอย่างคาดไม่ถึง แต่ผลการศึกษาล่าสุดพบว่ามีวิธีแก้ที่ง่ายแสนง่ายและใช้เวลาน้อยมาก

เดินเร็ว 2 นาที: เคล็ดลับกู้ระบบเผาผลาญ

งานวิจัยใหม่จากมหาวิทยาลัยครูแห่งชาติไต้หวัน (NTNU) ที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ Nutrition & Diabetes ระบุว่า การ "เดินเร็ว" เพียงช่วงสั้นๆ ครั้งละ 2 นาที สามารถช่วยบรรเทาอันตรายจากการบริโภคแป้งหรือน้ำตาลในปริมาณมากเกินไปได้อย่างมีนัยสำคัญ

ทำไมเรื่องนี้ถึงสำคัญสำหรับคนวัยทำงาน? ในปัจจุบัน พนักงานออฟฟิศส่วนใหญ่มีพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่น่ากังวล คือการรับประทานอาหารจานด่วนที่เน้นแป้งและน้ำตาลเพื่อความสะดวก แล้วกลับมานั่งหน้าจอคอมพิวเตอร์ต่อเนื่องหลายชั่วโมง ซึ่งพฤติกรรมนี้เป็นการเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 2 โดยตรง

ผลการทดสอบ: เดินสลับนั่ง ช่วยคุมน้ำตาลได้จริง

ทีมนักวิจัยได้ทำการทดลองกับกลุ่มตัวอย่างวัยผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี อายุเฉลี่ย 29 ปี โดยแบ่งกลุ่มการทดลองหลังจากรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ดังนี้

กลุ่มที่ 1: นั่งทำงานติดต่อกัน 5 ชั่วโมงครึ่งโดยไม่ลุกไปไหน

กลุ่มที่ 2: นั่งทำงานสลับกับการลุกขึ้นมา "เดินเร็ว 2 นาที" ในทุกๆ 20 นาที

ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง: การลุกขึ้นมาเดินเร็วเพียง 2 นาทีในทุกๆ 20 นาที ช่วยลดระดับน้ำตาล (Glucose) ในเนื้อเยื่อไขมันทั้งบริเวณหน้าท้องและสะโพกได้อย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับการนั่งแช่อยู่กับที่

ใครได้ประโยชน์สูงสุดจากวิธีนี้?

ผู้หญิง: พบว่าร่างกายมีการตอบสนองและปรับปรุงระดับน้ำตาลได้ดีกว่าผู้ชายอย่างเห็นได้ชัด

ผู้ชาย: วิธีนี้จะส่งผลดีเป็นพิเศษสำหรับกลุ่มที่มีภาวะดื้ออินซูลินสูง หรือผู้ที่มีไขมันสะสมที่หน้าท้องมาก (ลงพุง)

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่เลี่ยงมื้ออาหารจำพวกข้าว เส้น หรือขนมปังไม่ได้ และต้องนั่งทำงานนานๆ ลองตั้งนาฬิกาเตือนให้ตัวเอง "ลุกขึ้นเดินเร็วๆ" แค่ 2 นาทีในทุกๆ 20-30 นาที เพียงเท่านี้ก็ช่วยให้ร่างกายจัดการกับน้ำตาลได้ดีขึ้น และลดความเสี่ยงโรคร้ายในระยะยาวได้แล้ว