เมล็ดโกโก้

เจ๋ง! “เบลเยียม” ใช้ยีสต์หมักเบียร์ เพิ่มรสชาติ “ช็อกโกแลต”

เบลเยียมใช้ยีสต์หมักเบียร์มาช่วยทำให้เมล็ดโกโก้มีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นขึ้น เมื่อนำมาทำเป็นช็อกโกแลตก็จะได้ช็อกโกแลตที่มีรสชาติดีขึ้นด้วย