ดาวน์โหลดสนุกแอปฟรี
Email6 เคล็ดลับกิน "ผลไม้" สำหรับผู้ชายสายเฮลตี้ คุมน้ำตาล ลดไขมันสะสม!
6 เคล็ดลับกินผลไม้ดัชนีน้ำตาลต่ำ เพื่อควบคุมระดับอินซูลินไม่ให้พุ่งเกินไป
การดูแลรูปร่างให้ดูดีอยู่เสมอ จะมาพร้อมกับวิธีการเลือกกินอย่างฉลาด เพื่อไม่ให้ระดับอินซูลินในเลือดพุ่งสูงเกินไปจนร่างกายสะสมไขมัน การทำความเข้าใจเรื่องค่าดัชนีน้ำตาลหรือ Low GI จะช่วยให้หนุ่ม ๆ สนุกกับการทานผลไม้รสหวานสดชื่นได้ โดยไม่เสียสุขภาพ วันนี้เรามี 6 เคล็ดลับการเลือกทานผลไม้ให้ได้ประโยชน์สูงสุดมาฝากกัน
1.ทำความรู้จักกลุ่มผลไม้ Low GI
ก่อนจะหยิบผลไม้มาทาน หนุ่ม ๆ ควรรู้ก่อนว่าผลไม้กลุ่มไหนที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งหมายถึงการที่น้ำตาลในผลไม้ชนิดนั้นจะค่อย ๆ ถูกดูดซึมเข้ากระแสเลือดอย่างช้า ๆ ผลไม้ที่แนะนำคือตระกูลเบอร์รี่ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ รวมถึงแอปเปิ้ลเขียว กีวี่ และชมพู่ การเลือกทานกลุ่มนี้จะช่วยให้ระดับพลังงานของคุณผู้ชายคงที่ ไม่รู้สึกหิวบ่อยและช่วยให้การควบคุมน้ำหนักเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นมาก
2.ทานผลไม้สดแทนการดื่มน้ำผลไม้สกัด
เทคนิคสำคัญที่หนุ่ม ๆ มักมองข้าม คือ การเลือกทานผลไม้ทั้งลูกแทนการดื่มแต่น้ำ การเคี้ยวผลไม้สดจะทำให้ร่างกายได้รับกากใยอาหาร ซึ่งทำหน้าที่เป็นปราการด่านสำคัญในการชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่ร่างกาย หากคุณผู้ชายดื่มน้ำผลไม้สกัดเย็นแม้จะดูสุขภาพดี แต่อินซูลินจะพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเพราะขาดใยอาหาร ดังนั้น การเคี้ยวสด ๆ จึงเป็นทางเลือกที่ช่วยคุมอินซูลินได้ดีกว่าหลายเท่าตัว
3.อย่าให้ความสุกงอมมาทำลายแผนหุ่นดี
ระดับความสุกของผลไม้ มีผลต่อค่าดัชนีน้ำตาลอย่างยิ่ง จึงควรเลือกทานผลไม้ที่สุกพอดี หรือออกห่ามเล็กน้อย เช่น กล้วยน้ำว้าห่าม หรือมะม่วงที่ยังไม่สุกจัด เพราะยิ่งผลไม้สุกงอมเท่าไหร่ แป้งจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลมากขึ้นเท่านั้น การทานผลไม้ที่สุกเกินไปจะทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลปริมาณสูงในคราวเดียว ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อคุณผู้ชายที่กำลังพยายามคุมระดับอินซูลินเพื่อลดไขมันสะสม
4.จับคู่ผลไม้กับโปรตีนหรือไขมันดี
หากคุณผู้ชายอยากทานผลไม้ที่มีค่า GI สูงขึ้นมานิดหน่อย ลองใช้เทคนิคการทานควบคู่ไปกับอาหารกลุ่มโปรตีนหรือไขมันชนิดดี เช่น การทานแอปเปิ้ลคู่กับเนยถั่ว หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติใส่เบอร์รี่ โปรตีนและไขมันจะช่วยชะลอการย่อยและการดูดซึมน้ำตาลในมื้อนั้นให้ช้าลง ช่วยป้องกันอาการอินซูลินสไปค์ (Insulin Spike) ได้อย่างดีเยี่ยม และยังช่วยให้อิ่มท้องได้นานขึ้นอีกด้วย
5.เลือกจังหวะการทานหลังมื้ออาหารหลัก
ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการทานผลไม้สำหรับหนุ่ม ๆ คือ การทานเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารหรือหลังมื้ออาหารทันที แทนการทานเป็นอาหารว่างตอนท้องว่าง การที่มีอาหารชนิดอื่นอย่างผักและเนื้อสัตว์อยู่ในท้อง จะช่วยลดผลกระทบของน้ำตาลจากผลไม้ที่มีต่อระบบเลือดของคุณผู้ชายได้มาก เป็นการบริหารจัดการอินซูลินให้ทำงานอย่างราบรื่นตลอดทั้งวัน โดยไม่เปิดโอกาสให้ร่างกายกักเก็บพลังงานส่วนเกินเป็นไขมัน
6.คุมปริมาณต่อรอบให้พอดี
ต่อให้เป็นผลไม้ Low GI แต่ถ้าหนุ่ม ๆ ทานในปริมาณที่มากเกินไป น้ำตาลรวมก็อาจจะสูงได้อยู่ดี หลักการง่าย ๆ คือ การทานให้พอเหมาะเพียง 1 กำมือต่อมื้อ การจำกัดปริมาณจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระอย่างครบถ้วน โดยไม่ต้องรับภาระน้ำตาลส่วนเกิน คุณผู้ชายควรเน้นความหลากหลายของสีสันผลไม้ เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครอบคลุมและช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรงจากภายใน
การเลือกทานผลไม้ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ คือกลยุทธ์ที่ช่วยให้หนุ่ม ๆ รักษาสมดุลของฮอร์โมนและรูปร่างได้อย่างยั่งยืน เมื่อคุณผู้ชายปรับพฤติกรรมการกินให้สอดคล้องกับกลไกของร่างกาย การมีสุขภาพที่ดีและซิกแพคที่ชัดเจนก็จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
