น่ารักและดี “หนูดี วนิษา” แนะนำวิธีปลูกผักเคล ราชินีผักใบเขียว มีประโยชน์สุดๆ

น่ารักและดี “หนูดี วนิษา” แนะนำวิธีปลูกผักเคล ราชินีผักใบเขียว มีประโยชน์สุดๆ

ขึ้นชื่อว่าเป็นสาวสวย คนเก่ง และรักสุขภาพ เพราะ “หนูดี-วนิษา เรซ” ทำอาหารแถมยังปลูกผักทานเองเป็นจริงเป็นจัง อย่างล่าสุดในเพจ From Farm to Fork – Bangkok ของเธอยังแชร์วิธีการปลูกผักเคล ผักตระกูลเดียวกับคะน้า เห็นแล้วรู้สึกอยากปลูกผักทานเองขึ้นมาเลย

สำหรับผักเคลนั้นคือผักคะน้าใบหยัก ซึ่งเป็นพืชตระกูลเดียวกับผักจำพวกบร็อคเคอรี่ คะน้า และดอกกะหล่ำ โดยผักนี้มีลักษณะสีเข้ม ใบหยิก อีกทั้งยังถูกยกให้เป็น Superfood ที่อุดมด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ไม่ว่าจะเป็นโอเมก้า 3 แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก โซเดียม โพแทสเซียม วิตามินหลากหลายทั้ง A,C,K,B,B6

ดังนั้นมาดูกันดีกว่าว่าขั้นตอนวิธีการปลูกผักเคลที่ต้องการแนะนำให้กับผู้ที่รักสุขภาพ และต้องการปลูกผักทานเป็นอย่างไรบ้าง