จากอาคารซ่อมรถเก่าสู่นิตยาไก่ย่าง สไตล์โมเดิร์นอินดัสเทรียล

จากอาคารซ่อมรถเก่าสู่นิตยาไก่ย่าง สไตล์โมเดิร์นอินดัสเทรียล
Forfur

สนับสนุนเนื้อหา

จากอาคารซ่อมรถเก่า บนถนนกาญจนาภิเษก สู่ นิตยาไก่ย่าง ร้านอาหารอีสานในบรรยากาศสุดโมเดิร์น

Architect : Smallroom Architect Interior Designer : Otello Studio Photographer: Pre Arunrut tudio

การเดินทางมาอย่างยาวนานของร้านอาหารสายอีสานอย่าง นิตยาไก่ย่าง ตั้งแต่วันเปิดร้านสาขาแรกปี 2543 จวบจนปัจจุบัน เป็นตำนานมากว่า 19  ปี ถ้าเปรียบเทียบเป็นอายุของคนทั่วไป เรียกได้ว่าเข้าสู่ช่วงวัยรุ่นตอนปลาย กำลังปรับจากเด็กเปลี่ยนเป็นหนุ่มสาวอย่างเต็มตัว นอกเหนือจากการรักษารสชาติอาหารให้ได้มาตรฐานแล้ว การปรับตัวของร้านในเรื่องของภาพลักษณ์ บรรยากาศทั้งภายนอกและภายในให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าใหม่ๆซึ่งส่วนใหญ่นิยมไปนั่งตามคาเฟ่ โดยยังคงคำนึงถึงความรู้สึกลูกค้ากลุ่มเดิม ที่เป็นผู้สูงวัยและครอบครัวใหญ่ ถือเป็นหัวใจสำคัญในการออกแบบ และเมื่อไม่นานมานี้ นิตยาไก่ย่าง ได้ทำการเปิดสาขาใหม่เอาใจคนย่านชานเมืองที่โครงการ The Paseo ริมถนนกาญจนาภิเษก มาพร้อมสถาปัตยกรรมสไตล์โมเดิร์นอินดัสเทรียล ซึ่งได้รับการแปลงโฉมมาจากโชว์รูมซ่อมรถเก่า โดยผู้เข้ามารับหน้าที่ออกแบบโครงสร้างรวมไปถึงการตกแต่งภายในครั้งนี้เป็นฝีมือของ Smallroom Architect และทีมมัณฑนากรจาก Otello Studio

Architect : Smallroom Architect Interior Designer : Otello Studio Photographer: Pre Arunrut tudio

Architect : Smallroom Architect Interior Designer : Otello Studio Photographer: Pre Arunrut tudio

เดิมทีแล้วที่ตรงนี้เคยเป็นอาคารซ่อมบำรุงของโชว์รูมรถยนต์ ซึ่งถูกปล่อยทิ้งร้างมานาน ก่อนจะได้รับการรีโนเวทให้กลายเป็นนิตยาไก่ย่างในปัจจุบัน ตัวร้านมีลักษณะเป็นอาคารโครงสร้างเหล็กชั้นเดียวหลังคาหน้าจั่ว โดดเด่นในสไตล์ฟาร์มเฮาส์เรียบๆ ผสมผสานความเท่ของสไตล์โมเดิร์นอินดัสเทรียลได้อย่างลงตัว วัตถุประสงค์ไม่ใช่เพียงแต่สร้างความแตกต่างในด้านการออกแบบเท่านั้น แต่ยังสอดแทรกแนวคิดหยิบไลฟ์สไตล์ของคนในยุคนี้ซึ่งนิยมนั่งชิลล์ตามคาเฟ่มาไว้ในรูปแบบของร้านอาหารอีสานอีกด้วย และไม่ลืมใส่ใจฐานลูกค้าเดิมอย่างบริเวณทางเข้าหน้าร้านถูกออกแบบให้เป็นทางลาดชันเพื่อผู้สูงอายุ มีเจ้า mascot ไก่แจ้สีแดงประจำร้านคอยยืนต้อนรับ

Architect : Smallroom Architect Interior Designer : Otello Studio Photographer: Pre Arunrut tudio

Architect : Smallroom Architect Interior Designer : Otello Studio Photographer: Pre Arunrut tudio

Architect : Smallroom Architect Interior Designer : Otello Studio Photographer: Pre Arunrut tudio

ภายในร้านตกแต่งในบรรยากาศโปร่งสบายด้วยโทนสีขาวและไม้ แบ่งเป็นโซนชั้นล่าง และชั้นลอยซึ่งถูกดัดแปลงเสริมความแข็งแรงสำหรับรองรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มใหญ่  เปิดโล่งด้วยผนังกระจกสูงจรดเพดาน ให้ความรู้สึกปลอดโปร่งชวนนั่ง นอกจากฝ้าเพดานระแนงสีขาวยังมีชายคาและคานไม้เพิ่มกิมมิค ยังมีลูกเล่นเป็นกระเบื้องแทรกอยู่ตามมุมต่างๆ อย่างกระเบื้องโบราณบริเวณพื้น หรือจะเป็นกระเบื้องดินเผาบนผนัง ต่างคอนทราสต์กันดีกับปูนเปลือยดิบๆ แล้ววางเฟอร์นิเจอร์อย่างโต๊ะเก้าอี้ ยังเอื้อประโยชน์ต่อการปรับเปลี่ยนตามจำนวนลูกค้าที่เข้ามาอย่างง่ายดาย เนื่องจากเป็นร้านส้มตำไก่ย่าง จึงแฝงไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นอีสานบ้านเฮา อย่างโคมไฟงานสานให้ความรู้สึกเหมือนกระติบข้าวเหนียว รวมไปถึงโคมไฟยังออกแบบมาในสไตล์ย้อนยุค ให้ได้หวนถึงอดีตกัน

Architect : Smallroom Architect Interior Designer : Otello Studio Photographer: Pre Arunrut tudio

แผงกระเบื้องดินเผามุงหลังคาแบบโบราณ เอามาเรียงเป็นผนังและทาสีใหม่ให้ดูร่วมสมัยขึ้นกลายเป็นฉากหลังที่น่าสนใจ

Architect : Smallroom Architect Interior Designer : Otello Studio Photographer: Pre Arunrut tudio

Architect : Smallroom Architect Interior Designer : Otello Studio Photographer: Pre Arunrut tudio

บรรยากาศร้านในยามค่ำคืน นับว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่ผสมผสานไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่และรุ่นเก่าผ่านการถ่ายทอดออกมาในงานดีไซน์ได้อย่างลงตัว สนใจผลงานออกแบบตกแต่งภายใน OTELLO STUDIO โทร 02-126-6962 อีเมล info@otellostudio.co.th หรือ https://www.facebook.com/OtelloStudioINTERIOR/