ไม่ต้องงดข้าว! ชายวัย 62 กินข้าวผสมธัญพืช 1 ชนิดทุกวัน ปีต่อมาผลตรวจสุขภาพ ทำอึ้งเกินคาด

ชายวัย 62 ปีจากมณฑลเหอเป่ย ประเทศจีน ต้องเปลี่ยนพฤติกรรมการกินครั้งใหญ่ หลังผลตรวจสุขภาพพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติและเสี่ยงพัฒนาเป็นโรคเบาหวาน จากคนที่คุ้นเคยกับข้าวขาว เกี๊ยว และบะหมี่แทบทุกวัน เขาตัดสินใจทำตามคำแนะนำของแพทย์ด้วยวิธีที่ไม่ซับซ้อน นั่นคือ ลดปริมาณอาหารประเภทแป้งและนำ “ควินัว” มาผสมกับข้าว