เคล็ดลับเก็บกล้วยให้นานขึ้น ไม่สุกเร็ว กินไม่ทันก็ไม่ต้องทิ้ง

กล้วย เป็นผลไม้ที่หลายคนซื้อติดบ้านไว้ เพราะรับประทานง่าย อิ่มท้อง และอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ปัญหาที่หลายบ้านมักเจอคือ ซื้อมาได้เพียงไม่กี่วัน กล้วยก็สุกงอมจนกินแทบไม่ทัน บางครั้งเปลือกดำเร็ว จนต้องทิ้งทั้งที่ยังรับประทานได้ไม่หมด สาเหตุที่กล้วยสุกเร็ว เพราะเป็นผลไม้ที่ปล่อยก๊าซเอทิลีน ซึ่งเป็นก๊าซธรรมชาติที่ช่วยเร่งการสุกของผลไม้ หากเก็บไม่ถูกวิธี ก็จะยิ่งทำให้สุกเร็วกว่าเดิม แต่หากรู้วิธีเก็บที่เหมาะสม ก็สามารถช่วยชะลอการสุกและยืดอายุของกล้วยให้อยู่ได้นานขึ้น