รู้แล้วเลิกกินดิบ! ทำไมถั่วงอกห้ามกินดิบ คนกลุ่มไหนที่ต้องระวัง

รู้แล้วเลิกกินดิบ! ทำไมถั่วงอกห้ามกินดิบ คนกลุ่มไหนที่ต้องระวัง"ถั่วงอกดิบ" ถาดใหญ่ที่วางอยู่บนโต๊ะอาหาร คงเป็นผักเคียงยอดฮิตที่หลายคนเผลอหยิบใส่จานกำโตๆ เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและความสดชื่นให้กับมื้ออาหารกันใช่ไหม แต่รู้หรือไม่ว่า ผักเคียงดูสะอาดตาอย่างถั่วงอกดิบนี้ กลับถูกจัดให้อยู่ในอันดับต้นๆ ของ "ผักเสี่ยงสูง" ที่แพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารต่างออกมาเตือนเป็นเสียงเดียวกันว่า "ไม่ควรทานดิบเด็ดขาด!"