"มายองเนส" ทำลายหุ่น-สุขภาพ จริงหรือ? กูรูเฉลยสูตรที่กินดีที่สุด!

ในบรรดาเครื่องดื่มและซอสปรุงรสที่เคลือบโต๊ะอาหาร "มายองเนส" มักตกเป็นจำเลยสังคมในฐานะเครื่องเทศทำลายสุขภาพ เนื่องจากรูปลักษณ์ที่เหนียวข้นและส่วนประกอบหลักที่ทำมาจากน้ำมันและไข่แดง ทำให้ผู้บริโภคส่วนใหญ่เหมาเข่งไปว่ามันคือตัวการเร่งโรคอ้วน คอเลสเตอรอลสูง และทำร้ายระบบหัวใจ ทว่าการตรวจสอบข้อเท็จจริง (Fact Check) จากนักโภชนาการคลินิกกลับพบว่า มายองเนสไม่ได้เป็นศัตรูร้ายต่อร่างกายอย่างที่คิด หากเข้าใจกลไกทางเคมีและเลือกบริโภคอย่างถูกวิธี