อาหารเหลือบางชนิด อุ่นซ้ำเสี่ยงเชื้อโรคและอาหารเป็นพิษมากกว่าที่คิด

การเก็บอาหารเหลือไว้กินมื้อต่อไปเป็นเรื่องปกติในหลายบ้าน เพราะช่วยประหยัดทั้งเวลาและค่าใช้จ่าย แต่รู้หรือไม่ว่าอาหารบางชนิด หากเก็บไม่ถูกวิธี ตั้งทิ้งไว้นาน หรือถูกนำมาอุ่นซ้ำหลายครั้ง อาจเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการท้องเสีย อาหารเป็นพิษ หรือการปนเปื้อนของเชื้อโรคได้ กินประจำอาจเพิ่มแนวโน้มโรคมะเร็ง