สูตรหุงข้าวฉบับญี่ปุ่น แค่เติม สิ่งนี้

สำหรับคนไทย "ข้าวสวย" คืออาหารจานหลักในทุกมื้อ ซึ่งวิธีการหุงข้าวทั่วไปก็มักจะจบลงที่การซาวข้าว เติมน้ำสะอาด แล้วกดสวิตช์หม้อหุงข้าวตามปกติ ทว่าในประเทศญี่ปุ่น การหุงข้าวได้รับการยกระดับให้กลายเป็นศิลปะแขนงหนึ่ง แม่บ้านชาวญี่ปุ่นไม่เพียงแต่พิถีพิถันในการเลือกพันธุ์ข้าวเท่านั้น แต่พวกเขายังมีทริกเด็ดที่ทำเอาหลายคนต้องแปลกใจ ด้วยการหย่อน "น้ำแข็งก้อน" ลงไปในหม้อข้าวก่อนหุง ซึ่งเคล็ดลับก้นครัวข้อนี้มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์มารองรับว่าช่วยให้ข้าวเมล็ดสวย นุ่มเด้ง และหวานอร่อยขึ้นอย่างเหลือเชื่อ