รู้จัก "พริกกะเหรี่ยง" เม็ดจิ๋วแต่เผ็ดลึกกว่า "พริกขี้หนู"

เจาะลึกเรื่องราวของ "พริกกะเหรี่ยง" พืชท้องถิ่นจาก "ภาคเหนือ" ที่มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็น "พริกขี้หนู" โดดเด่นด้วยความเผ็ดจัดจ้านและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ซึ่งเป็นเคล็ดลับความอร่อยของอาหารเหนือและอีสาน ค้นพบความแตกต่างและเอกลักษณ์ของวัตถุดิบเม็ดจิ๋วที่ซ่อนระดับความเผ็ดเอาไว้เกินตัว