ศัตรูโรคเกาต์! ก้านแก่ๆ ของผัก 1 ชนิด

เชื่อว่าเวลาทำอาหาร หลายคนมักจะตัดส่วนที่เหนียวหรือเคี้ยวยากทิ้งไปเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น แต่รู้ไหมครับ? ล่าสุดมีงานวิจัยพบว่า "โคนลำต้นแก่ๆ" ของผักชนิดหนึ่ง คือสุดยอดฮีโร่ในการช่วยลดกรดยูริกในเลือด ซึ่งอาจช่วยลดลงได้สูงถึง 47% การโยนทิ้งลงถังขยะไปเฉยๆ ถือว่าน่าเสียดายมาก และผักชนิดนั้นก็คือ "โคนแก่ของหน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus)"