5 ผักที่คนกระเพาะบอบบางควรกินให้น้อยลง

หลายคนเชื่อว่าการกินผักยิ่งมากยิ่งดี เพราะผักมีใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่สำหรับคนที่มีระบบย่อยอาหารบอบบาง เป็นโรคกระเพาะ กรดไหลย้อน แผลในกระเพาะอาหาร หรือมีอาการท้องอืดง่าย ผักบางชนิดอาจไม่ถูกกับร่างกายเท่าที่คิด ข้อมูลจาก NIDDK หรือสถาบันโรคเบาหวาน ระบบย่อยอาหาร และโรคไตแห่งชาติของสหรัฐฯ ระบุว่า ผู้ที่มีกรดไหลย้อนบางรายอาจมีอาการมากขึ้นจากอาหารบางกลุ่ม เช่น อาหารรสจัด อาหารไขมันสูง และอาหารที่มีความเป็นกรดอย่างมะเขือเทศ ขณะที่ผู้ที่มีกระเพาะอาหารเคลื่อนตัวช้าอาจได้รับคำแนะนำให้กินผักที่ปรุงสุก นุ่ม และย่อยง่ายมากกว่าผักดิบ