โดนหลอกมาตั้งนาน ความจริง "ไข่กุ้ง" บนซูชิไม่ใช่กุ้ง

เฉลยความจริงเมนูกลืนน้ำลายยอดฮิตบนหน้าซูชิที่เรียกติดปากว่า ไข่กุ้ง แท้จริงแล้วไม่ได้มาจากกุ้ง แต่คือ ไข่ปลา แปรรูปปรุงรสยอดนิยม 2 ชนิดหลัก ได้แก่ เอบิโกะ จากปลาไข่ และ โทบิโกะ จากปลาบิน โดยผ่านกระบวนการย้อมสีสันเพื่อความสวยงามและเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารญี่ปุ่น