ไม่ใช่เนื้อวัวหรืออกไก่! ผลวิจัยญี่ปุ่นเผย กินส่วนนี้ ต้านเซลล์แก่ได้ดีที่สุด แร่ธาตุแน่นล้นก้อน

เมื่อพูดถึงวัตถุดิบที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ คนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงเนื้อวัวเกรดพรีเมียมหรืออกไก่ ทว่าผลการศึกษาล่าสุดจากคณะนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นกลับชี้เป้าไปยังวัตถุดิบราคาประหยัดที่หลายคนมองข้ามอย่าง ตับไก่ ซึ่งเป็นแหล่งสะสมของสารต้านเซลล์เสื่อมสภาพปริมาณมหาศาล