จะเกิดอะไรขึ้น เมื่อใส่น้ำแข็ง 1 ก้อน ลงหม้อหุงข้าว เคล็ดลับง่าย ๆ ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้

การหุงข้าวเป็นเรื่องที่ดูเหมือนง่าย เพียงใส่ข้าว เติมน้ำ แล้วกดปุ่มหุง แต่รู้หรือไม่ว่ามีเคล็ดลับเล็ก ๆ ที่หลายคนนิยมนำมาใช้เพื่อช่วยให้ข้าวอร่อยขึ้น นั่นคือการใส่น้ำแข็ง 1-2 ก้อนลงในหม้อหุงข้าวก่อนเริ่มหุง อาจฟังดูแปลก แต่หลายคนเชื่อว่าวิธีนี้ช่วยให้ข้าวสุกนุ่ม เมล็ดสวย และมีกลิ่นหอมมากขึ้น โดยมีหลักการเกี่ยวข้องกับอุณหภูมิของน้ำและการดูดซึมน้ำของเมล็ดข้าวระหว่างการหุง