เห็ดในตู้เย็น เก็บได้กี่วัน? แบบไหนควรทิ้งทันที หลายคนยังเก็บผิด

เห็ดเป็นวัตถุดิบที่หลายบ้านติดตู้เย็นไว้ เพราะทำอาหารง่าย แถมยังเข้ากับหลายเมนู แต่ปัญหาที่เจอบ่อยคือ “เห็ดเสียง่ายมาก” บางครั้งเพิ่งซื้อมาไม่กี่วัน ก็เริ่มมีเมือก มีกลิ่น หรือเปลี่ยนสี จนหลายคนไม่แน่ใจว่าแบบนี้ยังกินได้ไหม ความจริงแล้ว เห็ดเป็นอาหารที่มีความชื้นสูง จึงเน่าเสียได้เร็วกว่าผักบางชนิด หากเก็บไม่ถูกวิธี อาจเสียเร็วกว่าที่คิด