"เชฟไพศาล" ไพศาล ชีวินศิริวัฒน์ คือเชฟที่เติบโตมากับกลิ่น เสียง และชีวิตของตลาดสด ไม่ใช่ห้องครัวหรูหรือโรงเรียนสอนทำอาหาร
หากแต่เป็นตลาดเทศบาลชุมแพ จังหวัดขอนแก่น พื้นที่ซึ่งหล่อหลอมวิธีคิดเรื่องวัตถุดิบของเขามาตั้งแต่วัยเด็ก และกลายเป็นรากฐานสำคัญของร้านอาหาร “แก่น” และ “แก่นกรุง” ในปัจจุบัน
แสดงเพิ่ม
ดาวน์โหลดสนุกแอปฟรี
Email