คลิป ถั่วบ้านๆ 1 ชนิด ประโยชน์ระดับซูเปอร์ฟู้ด เพิ่มเลือดเลี้ยงสมอง ลดเสี่ยงอัลไซเมอร์

กิน "ถั่วลิสง" วันละ 60 กรัม ช่วยเพิ่มเลือดเลี้ยงสมอง ลดเสี่ยงอัลไซเมอร์ได้ 4-5 ปี ผลการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสาร Clinical Nutrition เปิดเผยข้อมูลที่น่าสนใจสำหรับผู้สูงอายุว่า การรับประทานถั่วลิสงอบแบบติดเปลือกหุ้มเมล็ด (สีแดง) วันละ 60 กรัม ต่อเนื่องเป็นเวลา 16 สัปดาห์ ช่วยให้การไหลเวียนโลหิตในสมองโดยรวมเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 3.6% ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการชะลอความเสื่อมของระบบประสาทและสมอง สารอาหารลับในถั่วลิสงที่ช่วยให้สมอง "กระปรี้กระเปร่า" นักวิจัยระบุว่า อัตราการไหลเวียนเลือดที่เพิ่มขึ้นทุก ๆ 1% จะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมได้ 0.37% ซึ่งในทางทฤษฎีสามารถเลื่อนการเกิดโรคอัลไซเมอร์ออกไปได้ถึง 4-5 ปี โดยประสิทธิภาพนี้มาจากสารสำคัญ 2 ชนิด: