ทำไมเรียกก๋วยเตี๋ยวใส่ซอสแดงว่า เย็นตาโฟ? เปิดเผยที่มาของชื่ออาหารยอดนิยม

หลายคนคงเคยสงสัยว่าทำไมก๋วยเตี๋ยวที่มีซอสแดงเป็นส่วนประกอบถึงเรียกว่า "เย็นตาโฟ" ชื่อที่ฟังดูไม่เหมือนภาษาไทยเลย แล้วมันมาจากไหน? จริงๆ แล้ว "เย็นตาโฟ" ไม่ใช่คำไทยดั้งเดิม แต่เป็นชื่อที่ได้รับการดัดแปลงจากภาษาจีนแต้จิ๋ว!