ปลา 1 ชนิด จีนยกเป็นอาหารมงคล เนื้อนุ่มอร่อยเลิศ คนไทยได้ยินชื่อก็ไม่อยากกินแล้ว

ปลา 1 ชนิด จีนยกเป็นอาหารมงคล เนื้อนุ่มอร่อยเลิศ คนไทยไม่นิยม ได้ยินชื่อก็ไม่อยากกินแล้ว หากพูดถึงปลาที่มีเนื้อนุ่มและรสชาติดีที่สุดชนิดหนึ่งในแหล่งน้ำจืด "ปลาบู่" ต้องติดหนึ่งในนั้น แต่เนื่องจากเป็นปลาที่คนไทยไม่ค่อยนิยมนำมาทำอาหารรับประทานทั่วไปนัก แม้ว่าในตลาดโลกและในภัตตาคารหรูจะถือเป็นวัตถุดิบระดับพรีเมียมที่มีราคาสูงและมีประโยชน์ต่อร่างกายมหาศาล