ผู้ผลิตเฉลยเอง "ฟอยล์อลูมิเนียม" ใช้ด้านไหนห่ออาหาร คนส่วนใหญ่เข้าใจผิด!

ผู้ผลิตมาเฉลยเอง "ฟอยล์อลูมิเนียม" ฝั่งที่เงากับไม่เงาต่างกันยังไง ใช้ด้านไหนห่ออาหาร? ฟอยล์อลูมิเนียมเป็นอุปกรณ์คู่ครัวที่สารพัดประโยชน์ ไม่ว่าจะใช้ห่อซี่โครงย่าง ปิดถาดลาซานญ่า หรือรองก้นถาดอบไก่ แต่คำถามที่หลายคนสงสัยมาตลอดคือ "ควรเอาด้านไหนสัมผัสอาหาร?" ระหว่างด้านที่เงาราวกับกระจกกับด้านที่หม่นและด้านกว่า บทความนี้มีคำตอบจากผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์อาหารและผู้ผลิตฟอยล์ระดับโลกมาฝากครับ