เปิดที่มา "ปลาโต๊ะจีน" ปลายอดนิยม ประโยชน์เยอะ เพิ่งถือกำเนิดในไทยไม่ถึง 30 ปี

คนไทยคุ้นเคยกับเมนู ปลาทับทิม ในงานเลี้ยงต่าง ๆ จนกลายเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "ปลาโต๊ะจีน" แต่หลายคนอาจไม่ทราบว่า ปลาทับทิม ไม่ใช่ปลาที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่เป็นปลาที่ถูกพัฒนาสายพันธุ์โดยภาคเอกชน ซึ่งก็คือ เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพีเอฟ) โดยเกิดขึ้นในประเทศไทยเมื่อไม่ถึง 30 ปีที่ผ่านมา ถือเป็นความสำเร็จด้านการเกษตรที่น่าสนใจอย่างยิ่ง