ไขปมคาใจ 'ปลากระป๋อง' อยู่ได้นานเพราะอัดสารกันบูด! สรุปให้จบ...จริงหรือไม่?

เช็กให้ชัด ปลากระป๋องอยู่ได้นานเพราะใส่สารกันบูด จริงหรือ? กินบ่อยอันตรายไหม ปลากระป๋อง ถือเป็นหนึ่งในอาหารสำเร็จรูปที่ได้รับความนิยมและมีติดครัวไว้แทบทุกบ้าน เนื่องจากความสะดวกในการรับประทาน ราคาไม่แพง และสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายปี อย่างไรก็ตาม ด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานนี้ ทำให้เกิดข้อสงสัยและความเชื่อที่ถูกส่งต่อกันในโลกออนไลน์ว่า สาเหตุที่ปลากระป๋องอยู่ได้นานเป็นเพราะมีการเติม "สารกันบูด" หรือ "วัตถุกันเสีย" ในปริมาณมาก ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพหากรับประทานบ่อยครั้ง กองบรรณาธิการ Sanook News จึงได้ทำการตรวจสอบข้อเท็จจริงในประเด็นดังกล่าว เพื่อไขข้อข้องใจให้กับผู้บริโภคว่าข้อกล่าวอ้างนี้เป็นความจริงหรือไม่ และการบริโภคปลากระป๋องบ่อยครั้งมีข้อควรระวังอย่างไรบ้าง