คลิป เตือนภัย 5 อาหารเช้า "ป้อนพลัง" ให้เซลล์มะเร็งโตขึ้น เผลอเลี้ยงมันอย่างเงียบๆ ไม่ทันรู้ตัว!

เตือน 5 พฤติกรรมกินอาหารเช้า ที่อาจเผลอเลี้ยงเซลล์มะเร็งไม่รู้ตัว อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่ร่างกายต้องการพลังงาน แต่การเลือกผิด อาจกลายเป็นการ “เติมสารอาหาร” ให้กับเซลล์มะเร็งโดยไม่รู้ตัว 1. ใช้อาหารเหลือจากมื้อเย็นมาเป็นมื้อเช้า แม้การเก็บอาหารเหลือไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้ในวันถัดไปจะดูประหยัด แต่มื้อเช้าที่มาจากอาหารค้างคืนมีโอกาสมีไนไตรต์สะสม ปะปนกับเชื้อจุลินทรีย์ และเมื่อเข้าสู่ร่างกายอาจเปลี่ยนเป็นไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งได้ 2. มื้อเช้าแนวทอดหรือมันมากเกิน ของทอดอย่างเฟรนช์ฟราย ไก่ทอด หรือแฮชบราวน์ ที่ทอดในน้ำมันร้อนจัด มีสารเบนโซไพลีนและอะคริลาไมด์ ซึ่งถูกจัดอยู่ในกลุ่มสารก่อมะเร็ง เมื่อรับประทานบ่อยๆ จะส่งผลเสียต่อเซลล์และระบบภายใน 3. ดื่มนม/น้ำผลไม้/กาแฟ แทนมื้อเช้า ผู้บางคนคิดว่าแค่น้ำผลไม้ กาแฟ หรือนมก็พอแล้วในตอนเช้า แต่การดื่มตอนท้องว่างทำให้กรดในกระเพาะทำงานหนัก รวมถึงน้ำผลไม้มีน้ำตาลสูง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้น-ลงเร็ว ส่วนกาแฟอาจกระตุ้นให้กรดในกระเพาะเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยที่ส่งเสริมให้เซลล์ผิดปกติเจริญเติบโตได้ง่ายขึ้น 4. มื้อเช้ากับอาหารแปรรูปที่มีเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก เบคอน แฮม เป็นต้น ซึ่งเป็นกลุ่มอาหารที่องค์การอนามัยโลก (WHO) จัดว่าเป็น “สารก่อมะเร็งระดับ 1” มีไนไตรต์และสารผสมอื่น ๆ ที่อาจกลายเป็นสารก่อมะเร็งในร่างกายได้เมื่อเวลาผ่านไป 5. มื้อเช้าแนวหวานจัด ของว่าง-ของหวาน ขนมหวาน ขนมกรุบกรอบ ช็อกโกแลต ฯลฯ มีน้ำตาลสูง เมื่อรับประทานตอนเช้าอาจทำให้มีอินซูลินสูงซึ่งสัมพันธ์กับการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้ น้ำตาลส่วนเกินยังสร้างภาวะอักเสบเรื้อรังภายในร่างกาย