วิธีเก็บรักษากล้วยน้ำว้า หมดปัญหาสุกกินไม่ทัน

วิธีทำให้กล้วยน้ำว้าสุกช้า หมดปัญหาสุกจนกินไม่ทัน ไม่ง้อตู้เย็น แค่ใช้กะละมังกับน้ำ ต้องบอกว่าคนที่ชอบรับประทาน กล้วยน้ำว้า เพราะรู้ถึงประโยชน์มากมาย การซื้อมาหนึ่งหวีบางทีกล้วยสุกจนเรากินไม่ทัน และกล้วยสุกมีน้ำตาลเยอะจึงไม่เหมาะกับการกินเพื่อสุขภาพที่ดี ทำไมกล้วยถึงสุกเร็ว ต้นเหตุหลัก มาจากก๊าซเอทิลีน (ethylene) ซึ่งกล้วยปล่อยออกมาจากปลายขั้ว (stem) เมื่อก๊าซนี้แพร่สะสมมากๆ มันจะเร่งให้กล้วยสุกเร็วจนเกินพอดี การห่อหุ้มขั้วกล้วยไว้เป็นอีกหนึ่งวิธีที่หลายคนคุ้นเคย แต่มีอีกหนึ่งวิธีการเก็บรักษา กล้วยน้ำว้า ไม่ให้สุกเร็ว และสามารถค่อยๆ รับประทานได้จนหมดหวีอย่างที่สามารถกำหนดเองได้ และวิธีนี้ไม่ต้องง้อตู้เย็นแต่อย่างใด