วิธีง่ายที่สุดในการดึง "เส้นดำ" ออกจากกุ้ง

เมื่อซื้อกุ้งมาปรุง หลายคนมักสงสัยว่าควรดึงเส้นดำที่หลังกุ้งอย่างไรให้สะดวกที่สุด บทความนี้มีเชฟผู้เชี่ยวชาญมาแนะนำวิธีอย่างละเอียดให้คุณ หากคุณชอบทานกุ้งเป็นประจำ คุณคงสังเกตว่าแถบดำที่หลังกุ้งมักสร้างความไม่สวยงามและอาจรบกวนรสชาติ แต่การดึงเส้นดำนี้ไม่ง่ายเลย ในระหว่างขั้นตอน อาจทำให้เส้นดำขาดหรือเนื้อกุ้งเสียรูปทรงได้