อาหารค้างคืน กินได้จริงหรือไม่ หมอเตือน 4 ประเภทห้ามกินเด็ดขาด

คำถามที่ว่า "อาหารค้างคืน" กินได้หรือไม่? ล่าสุด ผู้เชี่ยวชาญด้านพิษวิทยาของไต้หวัน "จ้าวหมิงเว่ย" แนะนำว่าถ้าเป็นไปได้ "อย่ารับประทาน" เพราะแบคทีเรียในอาหารถ้าทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วมันจะผลิตสาร "เอนโดทอกซิน" และหากจะทำลายเอนโดทอกซิน อาจต้องใช้อุณหภูมิความร้อนที่สูงกว่า 100 องศาเซลเซียส ซึ่งไม่สามารถกำจัดได้ด้วยไมโครเวฟ, การต้มหรือนึ่งแบบธรรมดาทั่วไป