ฉายา ปลาชั้นสูง อยู่ในท็อป 4

ปลาในกลุ่ม “สุดยอดปลา 4 ชนิดจากทะเล” ที่ได้ฉายาว่า “ปลาชนชั้นสูง” ก้างน้อย เนื้อหวาน ทำอาหารง่าย หนึ่งในแหล่งโปรตีนที่สำคัญไม่แพ้เนื้อสัตว์หรือผัก ก็คือ “ปลา” ซึ่งเป็นอาหารประจำโต๊ะของครอบครัวจำนวนมากในเอเชีย โดยเฉพาะปลาทะเลที่ไม่เพียงอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ยังสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารจานเด็ดได้หลากหลาย แถมบางชนิดยังมีรูปลักษณ์สะดุดตาและชื่อเรียกที่ชวนจำ