ถั่วเหลือง โปรตีนพืชคุณภาพสูง เทียบเท่าเนื้อวัว-อาหารทะเล

"ถั่วเหลือง" โปรตีนจากพืชสุดฮิต! กำลังกลายเป็นหนึ่งในอาหารจากพืชที่ได้รับความนิยมสูงในระดับโลก โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา ที่ยกให้ถั่วเหลืองเป็น “เนื้อ” จากพืชที่ดีที่สุด รองรับเทรนด์กินเจ-มังสวิรัติได้อย่างสมบูรณ์ สามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด เช่น เต้าหู้ เทมเป้ มิโสะ น้ำมันถั่วเหลือง ไปจนถึงนมถั่วเหลือง ทั้งยังให้คุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงเนื้อวัวและอาหารทะเลด้วย