จัดอันดับ 12 ผักผลไม้สกปรกที่สุดปี 2025 เสี่ยงมะเร็ง-เบาหวาน หากล้างไม่ดี

องค์กรสิ่งแวดล้อมของสหรัฐฯ (EWG - Environmental Working Group) ได้เผยแพร่ผลการตรวจสอบสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงในผักและผลไม้ยอดนิยมประจำปี 2025 โดยระบุว่า “ผักโขม” เป็นผักที่มีสารเคมีตกค้างมากที่สุด เป็นอันดับ 1 ของ “ผักผลไม้สกปรกที่สุด” หากรับประทานโดยไม่ล้างให้สะอาด อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายแรง เช่น มะเร็งเต้านม และเบาหวานประเภท 2