แหน ผักไทยธรรมดาถูกยกให้เป็นซูเปอร์ฟู้ดแห่งอนาคต

โดยทั่วไปแล้ว ถั่วเหลืองถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ตามข้อมูลจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ โปรตีนในถั่วเหลืองมีมากกว่าทั้งในเนื้อวัวและเนื้อหมู ในเนื้อวัว 100 กรัมมีโปรตีนประมาณ 26 กรัม, เนื้อหมูมีประมาณ 27 กรัม ส่วนถั่วเหลืองให้โปรตีนถึง 36 กรัมต่อ 100 กรัม