เตือน ส่วนนี้ของหมู เมนูสุดโปรดที่หลายคนไม่รู้เป็น แหล่งสะสมสารพิษ อันดับหนึ่งในร่างสัตว์

ผู้เชี่ยวชาญเตือน "ปอดหมู" คืออวัยวะที่สะสมสารพิษมากที่สุดในตัวสัตว์ แม้จะเป็นของโปรดของใครหลายคน แต่หากบริโภคบ่อยเกินไป อาจเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง ในวัฒนธรรมอาหารของหลายประเทศ รวมถึงประเทศไทย “เครื่องในหมู” ถือเป็นเมนูยอดนิยม โดยเฉพาะ “ปอดหมู” ที่หลายคนชื่นชอบในรสสัมผัสและความเหนียวนุ่มอันเป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตาม มีรายงานทางวิทยาศาสตร์หลายฉบับระบุว่า ปอดหมูคือแหล่งสะสมสารพิษ เชื้อโรค และจุลินทรีย์ที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์