ไตรกลีเซอไรด์พุ่ง! 12 อาหาร-เครื่องดื่มเสี่ยงไขมันในเลือดสูง

"ไตรกลีเซอไรด์" เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ไหลเวียนอยู่ในกระแสเลือด เป็นไขมันชนิดที่พบได้บ่อยที่สุดในร่างกาย และเป็นแหล่งพลังงานหลัก ไตรกลีเซอไรด์มาจากอาหาร เช่น เนย น้ำมัน เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม และไขมันอื่นๆ ร่างกายใช้ไตรกลีเซอไรด์บางส่วนเพื่อเป็นพลังงานทันที ในขณะที่เก็บส่วนอื่นๆ ไว้ใช้ในภายหลัง ร่างกายยังสร้างไตรกลีเซอไรด์เองในตับ แม้ว่าไตรกลีเซอไรด์จะจำเป็นต่อสุขภาพที่ดี แต่ระดับที่สูงก็สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองได้ ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดที่แข็งแรงคือต่ำกว่า 150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg/dL)