คลิป เผยผลวิจัย ดีท็อกซ์ด้วย "น้ำผลไม้” ดื่มแค่ 3 วัน แบคทีเรียเต็มปาก-ลำไส้ จริงหรือ?!

ต่างชาติวิจัย ดีท็อกซ์สูตรดัง ด้วยการ "น้ำผลไม้” ดื่มแค่ 3 วัน อ้างชำระร้างร่างกาย แค่พบแบคทีเรียเต็มปาก-ลำไส้ คนไทยดื่มอยู่หรือเปล่า?! การทดลองของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน แสดงให้เห็นว่าการ "ดีท็อกซ์" ด้วยน้ำผักและผลไม้ ทำให้แบคทีเรียที่เป็นอันตรายเติบโตอย่างรุนแรงในร่างกาย ปาก -ลำไส้เต็มไปด้วยแบคทีเรีย…. นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนอร์ทเวสเทิร์น และมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ เออร์แบนา-แชมเปญ สหรัฐอเมริกา ทำการทดลองเกี่ยวกับวิธีการดีท็อกซ์โดยใช้น้ำผักและผลไม้ ซึ่งเว็บไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์กบางแห่งยกย่องว่าเป็นเครื่องดื่มน่าอัศจรรย์ในการลดน้ำหนักและ "ชำระล้าง" ร่างกาย อาสาสมัครจำนวน 14 คนได้รับการคัดเลือก แบ่งเป็น 3 กลุ่ม และทำการ "ดีท็อกซ์" เป็นเวลา 3 วัน กลุ่มที่หนึ่งกินแต่เฉพาะอาหารจากพืช กลุ่มที่สองทานอาหารเช่นเดียวกับกลุ่มที่แรก แต่ปริมาณน้อยลง พร้อมชดเชยด้วยการดื่มน้ำผลไม้ และกลุ่มที่สามใช้แนวทางที่นิยมและ "สุดโต่ง" ที่สุด นั่นคือดื่มแต่น้ำผลไม้เท่านั้นเป็นเวลา 3 วันเพื่อดับความหิว ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ Nutrients แสดงให้เห็นว่า ผู้ที่ดื่มเฉพาะน้ำผลไม้ จุลินทรีย์ในปากมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก แบคทีเรียที่เป็นอันตรายขยายตัวอย่างรวดเร็วในเวลาเพียง 3 วันของการ "ดีท็อกซ์" ที่พบมากที่สุดคือโปรตีโอแบคทีเรีย ซึ่งเป็นกลุ่มแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับอาการการอักเสบ “คนส่วนใหญ่คิดว่าการดื่มน้ำผลไม้เป็นการดีท็อกซ์ที่ดีต่อสุขภาพ แต่การศึกษาครั้งนี้ได้เสนอความจริงที่ตรงข้าม” ดร.เมลินดา ริง ผู้เขียนร่วมการศึกษาจากมหาวิทยาลัยนอร์ทเวสเทิร์นกล่าว การคั้นน้ำผลไม้จะทำให้สูญเสียไฟเบอร์สำคัญจากผลไม้และผัก แต่ยังคงรักษาปริมาณน้ำตาลไว้ทั้งหมด แม้จะไม่เติมน้ำตาลก็ยังมีน้ำตาลอยู่มาก ซึ่งการบริโภคน้ำตาลเกินและขาดไฟเบอร์เป็นเวลา 3 วัน อันเป็นผลจากวิธีการ “ดีท็อกซ์” นี้ ส่งผลให้จุลินทรีย์ในลำไส้ไม่สมดุล มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อในลำไส้เพิ่มขึ้น