ข้อดีและผลข้างเคียงของบล็อกโคลี ทานอย่างไรให้ปลอดภัย

บล็อกโคลี เป็นแหล่งของสารอาหารสำคัญ เช่น วิตามินเอ ซี และไรโบฟลาวิน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและแคลเซียม นอกจากนี้บล็อกโคลียังมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้น การเพิ่มบล็อกโคลีเข้าไปในอาหารประจำวันของคุณอาจช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้ แต่อย่างไรก็ตามบล็อกโคลีก็มีผลข้างเคียง ผลกระทบหากทานมากจนเกินไป