"เชฟแพม" : เมนูสีชมพูที่มีภูมิหลังจากการเดินทาง "เย็นตาโฟ"ในย่านเยาวราชที่แสงไฟนีออนสะท้อนกำแพงตึกเก่า ร้านอาหารจีนโบราณที่ถูกชุบชีวิตใหม่ในชื่อ POTONG (โพทง)