บอกลาฟอร์มาลีน! เผยเทคนิคเก็บ "ปลาสด" ให้นานเป็นเดือน แค่ “ล้าง” ด้วยวัตถุดิบก้นครัว
วิธีเก็บปลาสดนาน 1 เดือน ไม่ต้องใช้สารเคมี แค่ล้างด้วยสิ่งนี้ก่อนแช่แข็ง
แท็ก
วิธีเก็บปลาสดนาน 1 เดือน ไม่ต้องใช้สารเคมี แค่ล้างด้วยสิ่งนี้ก่อนแช่แข็ง
3 ส่วนของ "ปลา" ที่มักถูกทิ้ง รู้ประโยชน์แล้วเสียดาย มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ดีต่อสุขภาพไม่แพ้เนื้อหนัง
ปลาคืออาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่เวลาซื้อปลาควรสังเกตสัญญาณเหล่านี้ เพราะอาจบอกได้ว่าปลานั้นเริ่มเน่าเสียแล้ว
ปลาที่แช่สารยูเรียและบอแรกซ์มักมี 6 ลักษณะนี้ อย่าซื้อมากินเด็ดขาด แม้จะราคาถูกแค่ไหนก็ตาม
ปลา 4 ชนิด ถึงให้ฟรีก็ไม่เอา พ่อค้าปลาเตือนเอง คนไม่รู้ซื้อไปเหมือนเอายาพิษกลับบ้าน
ไปตลาดเจอปลา 3 ชนิดนี้ ให้หลีกเลี่ยงทันที ไม่ว่าจะถูกแค่ไหนก็ไม่ควรซื้อ โดยเฉพาะชนิดที่ 3 ที่แม่บ้านหลายคนชอบมาก!
พ่อค้าเทน้ำยาล้างจานผสมน้ำแช่ปลา อ้างช่วยเพิ่มออกซิเจน ถ้ามีฟองเยอะก็จะไม่น็อคน้ำ อ.เจษฎ์ ตอบแล้วอันตรายไหม
แชร์สยองมาถึงเมืองไทย คลิปดังปลาสดใหม่ๆ จากญี่ปุ่น แม้จะชำแหละพร้อมนำมาปรุงอาหาร แต่ยังคงขยับดิ้นได้ไม่หยุด หลายคนถึงกับเสียอรรถรสในการกินปลาดิบ