กินแค่ 2 ลูกก่อนนอน! วิจัยพบผลไม้ตัวช่วย "หลับปุ๋ยเหมือนเด็ก" แถมกระตุ้นสารแห่งความสุข

สายอดนอนต้องลอง! เผยผลวิจัยกิน 'กีวี่' ก่อนนอน ช่วยปรับสารเคมีในสมอง หลับสบายขึ้น-ตื่นง่ายไม่เพลีย

เกร็ดความรู้สุขภาพ: แค่กิน "กีวี่" 2 ผลก่อนนอน เคล็ดลับจากงานวิจัยที่ช่วยให้หลับสบาย

อาการนอนไม่หลับ หลับไม่สนิท หรือตื่นมาแล้วรู้สึกอ่อนเพลียเหมือนไม่ได้นอน เป็นปัญหายอดฮิตของคนยุคนี้ที่บั่นทอนทั้งสุขภาพและอารมณ์ในระหว่างวัน ล่าสุดงานวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์พบข้อมูลที่น่าสนใจว่า การรับประทาน "กีวี่" (Kiwi)เป็นประจำอย่างต่อเนื่อง มีส่วนช่วยพัฒนาคุณภาพการนอนหลับให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แถมยังช่วยปรับอารมณ์และความรู้สึกสดชื่นในเช้าวันรุ่งขึ้นอีกด้วย

ทีมวิจัยจากประเทศนิวซีแลนด์ได้ทำการทดลองเพื่อศึกษาเชิงลึกว่า การรับประทานกีวี่ในรูปแบบ "ผลสด" และ "แบบอบแห้ง" ส่งผลต่อประสิทธิภาพการนอนหลับของมนุษย์อย่างไร โดยทำการทดลองกับกลุ่มผู้ชายที่มีสุขภาพดีจำนวน 24 คน ซึ่งแบ่งออกเป็นกลุ่มที่มีปัญหานอนหลับยากและกลุ่มที่นอนหลับได้ตามปกติ

ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง: กีวี่ช่วยให้ตื่นมาอารมณ์ดีได้อย่างไร?

จากการให้อาสาสมัครรับประทานกีวี่สดปอกเปลือกวันละ 2 ผล หรือดื่มเครื่องดื่มที่ผสมผงกีวี่อบแห้งบดรวมเปลือก เทียบกับการดื่มน้ำเปล่า แล้วติดตามผลผ่านสายรัดข้อมืออัจฉริยะควบคู่กับการตรวจปัสสาวะในตอนเช้า พบผลลัพธ์ที่น่าสนใจดังนี้:

• ตื่นมาสดชื่น มีพลังงานมากกว่าเดิม: ทั้งกลุ่มที่กินกีวี่สดและกีวี่อบแห้ง ต่างมีคะแนนอารมณ์ตอนเช้าที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ดื่มแค่น้ำเปล่า

• กระตุ้นสารสื่อประสาท: ผลตรวจปัสสาวะพบการเพิ่มขึ้นของสารเมตาบอไลต์ของ "เซโรโทนิน" (Serotonin) ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทสำคัญที่ช่วยควบคุมอารมณ์ดิบ สลายความเครียด และช่วยให้นอนหลับได้ง่ายขึ้น

• ลดความเพลียสะสมตอนเช้า: สำหรับกลุ่มที่มีปัญหานอนหลับยาก การรับประทานกีวี่แบบอบแห้งช่วยลดอาการง่วงเหงาหาวนอนตอนเช้าได้ดี และช่วยให้อัตราการตื่นนอนในตอนเช้าทำได้ง่ายขึ้นถึง 24%

• ช่วยให้หลับง่ายขึ้น: ในกลุ่มคนปกติที่ไม่มีปัญหาเรื่องการนอนหลับ พบว่าการทานกีวี่ผลสดช่วยให้ดิ่งเข้าสู่โหมดหลับลึกได้รวดเร็วยิ่งขึ้น

กีวี่สด VS กีวี่อบแห้ง เลือกกินแบบไหนดีกว่ากัน?

งานวิจัยชี้ให้เห็นว่ารูปแบบของกีวี่ที่รับประทานส่งผลต่อร่างกายแตกต่างกันเล็กน้อย:

• กีวี่อบแห้ง (ทานรวมเปลือก): จะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่ม "โพลีฟีนอล" (Polyphenols) ในปริมาณที่สูงกว่า ส่งผลดีต่อการปรับอารมณ์และลดความอ่อนเพลียในตอนเช้า แต่ในกลุ่มคนที่มีปัญหานอนไม่หลับอยู่แล้ว กีวี่อบแห้งอาจส่งผลให้เกิดการสะดุ้งตื่นระหว่างคืนเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

• กีวี่ผลสด: มีประสิทธิภาพเด่นในเรื่องการลดจำนวนครั้งของการสะดุ้งตื่นกลางดึก ทำให้หลับได้ยาวนานและต่อเนื่องมากกว่า โดยเฉพาะในกลุ่มคนที่นอนหลับได้ปกติ

เปิดความลับทางเคมี: ทำไมกีวี่ถึงเป็นซูเปอร์ฟู้ดด้านการนอนหลับ?

นักวิทยาศาสตร์อธิบายว่า กีวี่อุดมไปด้วย วิตามินซี, วิตามินบี, ทริปโตเฟน (Tryptophan) และเซโรโทนิน ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ทำงานร่วมกันในการควบคุมนาฬิกาชีวิตและวงจรการหลับ-การตื่นของร่างกาย

นอกจากนี้ ผลการวิจัยยังชี้ข้อสังเกตว่า อาสาสมัครกลุ่มที่มีปัญหานอนไม่หลับ มักจะมีระดับของวิตามินบีในปัสสาวะต่ำกว่ากลุ่มคนที่นอนหลับง่ายอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าการขาดแคลนวิตามินบีอาจเป็นตัวการหนึ่งที่ทำให้นอนหลับยาก และการกินกีวี่เข้าไปจึงเป็นการช่วยเติมเต็มสารอาหารส่วนที่ขาดหายไปนี้ให้ทำงานได้สมบูรณ์ขึ้น

แม้ว่ากลไกการทำงานของมันจะมีความซับซ้อนและยังต้องรอการศึกษาเพิ่มเติมในระยะยาว แต่การหันมารับประทานกีวี่สดรสเปรี้ยวอมหวานสัก 2 ผลก่อนนอน ก็ถือเป็นทางเลือกธรรมชาติที่ปลอดภัยและคุ้มค่าแก่การลองทำตามเพื่อสุขภาพการนอนที่ดีขึ้น

• ไม่ใช่ 26 องศา!! เผยอุณหภูมิ "ทอง" สำหรับเปิดแอร์ ประหยัดค่าไฟ-หลับสบายตลอดคืน
• ลืมกฎ 5 ทุ่มไปได้เลย! ฮาร์วาร์ดเฉลย "เวลานอนที่ดีที่สุด" เพื่อหน้าเด็ก-อายุยืน-โรคไม่มา