ห่ออาหารด้วยหนังสือพิมพ์ แม้มีพลาสติกรอง ปลอดภัยจริงหรือ? : เช็กข่าวชัวร์

ประเด็นเรื่อง “ห่ออาหารด้วยหนังสือพิมพ์” ยังคงถูกพูดถึงอยู่เสมอ โดยเฉพาะความเชื่อที่ว่า หากมีแผ่นพลาสติกรองอีกชั้นจะช่วยลดความเสี่ยงและทำให้ปลอดภัยมากขึ้น

แต่ข้อเท็จจริงเป็นอย่างไร บทความนี้จะพาไปตรวจสอบให้ชัดเจนก่อนแชร์ต่อ

หนังสือพิมพ์ ไม่เหมาะสำหรับห่ออาหาร

ข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหารระบุว่า กระดาษหนังสือพิมพ์ไม่ควรนำมาใช้ห่ออาหาร เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นหมึกพิมพ์ที่มีสารเคมีตกค้าง รวมถึงตัวกระดาษที่อาจสะสมฝุ่น เชื้อจุลินทรีย์ และสิ่งสกปรกจากกระบวนการผลิต การขนส่ง และการใช้งาน

เมื่อกระดาษหนังสือพิมพ์สัมผัสกับอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่มีความร้อนหรือมีน้ำมัน สารเคมีและสิ่งปนเปื้อนเหล่านี้สามารถถ่ายเทสู่อาหารได้ทันที ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว

มีพลาสติกรอง ก็ยังไม่ปลอดภัย 100%

แม้หลายคนจะเชื่อว่า การใช้พลาสติกห่ออาหารก่อนแล้วค่อยห่อด้วยหนังสือพิมพ์ จะช่วยป้องกันการปนเปื้อน แต่ในความเป็นจริง วิธีนี้ยังมีความเสี่ยงอยู่ โดยเฉพาะหากพลาสติกมีความบาง ฉีกขาดง่าย หรือไม่ทนความร้อน

ในกรณีที่พลาสติกเกิดความเสียหาย หรือไม่สามารถกั้นความร้อนได้ดี สารเคมีจากหมึกพิมพ์ยังคงมีโอกาสซึมผ่านไปสู่อาหารได้ จึงไม่ถือว่าเป็นวิธีที่ปลอดภัยอย่างแท้จริง

วิธีที่ปลอดภัย ควรเลือกบรรจุภัณฑ์ Food Grade

ทางเลือกที่เหมาะสมคือการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน เช่น กระดาษฟู้ดเกรด (Food Grade) หรือภาชนะบรรจุอาหารที่ออกแบบมาเพื่อสัมผัสอาหารโดยเฉพาะ ซึ่งต้องมีคุณสมบัติสะอาด ทนความร้อน และไม่ปล่อยสารอันตรายออกมา

นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการใช้วัสดุที่ไม่ทราบแหล่งที่มา หรือไม่ได้มาตรฐานในการห่ออาหาร เพื่อป้องกันความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นโดยไม่รู้ตัว

บทสรุป: อย่าชะล่าใจ แม้จะมีตัวช่วย

การห่ออาหารด้วยหนังสือพิมพ์ แม้จะมีพลาสติกรอง ก็ยังไม่ปลอดภัย เนื่องจากยังมีโอกาสปนเปื้อนจากสารเคมีและสิ่งสกปรกได้ ทางที่ดีที่สุดคือเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานเท่านั้น

เช็กก่อนเชื่อ ตรวจสอบข้อมูลก่อนแชร์ต่อ เพื่อความปลอดภัยของตัวคุณและคนรอบข้าง