เตือนโควตา "ลิ้นจี่" ห้ามกินเกินวันละกี่ลูก? ระวังเลือดกำเดาพุ่ง-ร้อนในถามหา

เตือนสายกิน! "ลิ้นจี่" อร่อยแต่ห้ามกินเกินโควตา เสี่ยงเลือดกำเดาไหล-ร้อนใน พร้อมทริคเลือก "จักรพรรดิ" ให้หวานฉ่ำ

เข้าสู่ช่วงฤดูลิ้นจี่อย่างเต็มตัว! แม้ลิ้นจี่จะหวานชื่นใจและมีประโยชน์สูง แต่กระทรวงเกษตรฯ ออกมาเตือนว่าถ้ากินเพลินจนเกินลิมิต ร่างกายอาจ "ฮีท" จนเลือดกำเดาพุ่งได้ พร้อมแชร์ 3 เคล็ดลับเลือกซื้อลิ้นจี่ให้ได้ลูกโต หวานเจี๊ยบ ไม่เสียเที่ยว!

ลิ้นจี่เป็นผลไม้หน้าร้อนที่เป็นขวัญใจใครหลายคน แต่ด้วยความที่มีน้ำตาลสูงและมีฤทธิ์อุ่น ตามตำราโบราณจึงบอกว่า "ลิ้นจี่หนึ่งกำมือเท่ากับไฟสามกอง" หากกินมากเกินไปจะทำให้ร่างกายเสียสมดุล เกิดอาการคอแห้ง ปากพอง เป็นสิว หรือหนักสุดคือเลือดกำเดาไหลได้

โควตาการกิน: มื้อนี้กี่ลูกดี?

• คนทั่วไป: ไม่ควรเกิน 10 ลูกต่อวัน

• คนที่มีธาตุร้อนในตัวง่าย: ไม่ควรเกิน 5 ลูกต่อวัน

3 ทริคเลือก "ลิ้นจี่จักรพรรดิ/สนมยิ้ม" ให้เป๊ะปัง!

อยากได้ลิ้นจี่ที่หวานฉ่ำ น้ำเยอะ เมล็ดลีบ ต้องดูที่ 3 จุดนี้ครับ:

1. ดูที่สีผิว: เลือกที่ "แดงอมเขียว" ผิวต้องสดใส ไม่หมองคล้ำ หรือดูแห้งกร้าน

2. สัมผัสความแน่น: เมื่อกดเบาๆ ต้องมีความยืดหยุ่น แน่นตึง ไม่นิ่มเละ

3. ดมกลิ่นหอม: ต้องมีกลิ่นหอมหวานตามธรรมชาติ ไม่มีกลิ่นหมักหรือกลิ่นเปรี้ยวที่สื่อถึงการเน่าเสีย

เคล็ดลับการเก็บรักษา: ถ้ากินไม่หมด ให้เด็ดใบออก ห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ที่พรมน้ำหมาดๆ แล้วใส่ถุงพลาสติกแช่ตู้เย็น จะช่วยรักษาความชุ่มชื้นได้นานขึ้นครับ

เปิดโผ "ผลไม้-อาหารทะเล" ประจำฤดูกาล

นอกจากลิ้นจี่แล้ว ช่วงนี้ยังมีวัตถุดิบคุณภาพดี ราคาเป็นมิตรที่กระทรวงเกษตรฯ แนะนำให้จัดลงตะกร้า:

• ผักและผลไม้: แตงไทย, แตงโม, แก้วมังกร, มะม่วง, มะละกอ, ลูกท้อ, องุ่น, มะระ, บวบ, ถั่วแระญี่ปุ่น และหน่อไม้

• อาหารทะเล: ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน, หอยนางรม, ปลาหมึกยักษ์, ปลาเก๋า, ปลาดาบ, ปูม้า, ปลานิล และหอยลาย

ลิ้นจี่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงร่างกายได้ดี แต่คำเตือนเรื่องปริมาณเป็นสิ่งสำคัญมาก โดยเฉพาะเด็กๆ ที่มักจะกินเพลินจนร้อนใน การเลือกกินให้พอดีและสลับกับผลไม้ชนิดอื่นจะช่วยให้เราได้รับสารอาหารครบถ้วนและสุขภาพดีรับหน้าร้อน

• ส่วนใหญ่ยังไม่รู้ตัว! เตือนคน 7 กลุ่ม ไม่ควรกิน "แตงโม" อร่อยสดชื่น แต่เสี่ยงอันตราย
• รู้ไว้ดีกว่า! "กระเทียม" ยาดีรักษาสารพัดโรค แต่หมอเตือนคนกลุ่มนี้ "ไม่ควรกิน" จะดีกว่า