ระวัง!! เดินไม่ได้ตอนแก่ หมอกระดูกเตือน 4 อาหาร "กัดกินข้อเข่า" พังไวที่สุด

หมอเตือน! 4 อาหาร "กัดกินข้อเข่า" พังไวที่สุด ทั้งหมดคือของโปรดที่กินกันทุกวัน

ใครที่เริ่มรู้สึกปวดเข่าตอนเดินขึ้น-ลงบันได หรือรู้สึกข้อฝืดตึง อย่าเพิ่งโทษว่าเป็นเพราะ "อายุ" เพียงอย่างเดียว เพราะศัตรูตัวร้ายที่กำลังทำลายกระดูกอ่อนของคุณอาจซ่อนอยู่ใน "มื้ออาหาร" ที่คุณทานอยู่ทุกวัน!

นพ.จาง เย่าหยวน (Zhang Yaoyuan) แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านศัลยกรรมกระดูกจากไต้หวัน เปิดเผยผ่านสื่อ China Times ว่า ความรู้สึกตึงที่หัวเข่าหรืออาการเจ็บแปลบเวลาขึ้นลงบันได อาจเป็นสัญญาณเตือนแรกของ "ภาวะกระดูกอ่อนสึกหรอ" ซึ่งปัจจัยสำคัญที่เร่งให้ข้อเข่าเสื่อมเร็วขึ้นไม่ใช่แค่ความแก่ชรา แต่คือ "อาหาร" ที่เรากินเข้าไป

คุณหมอย้ำว่า อาหารบางชนิดหากกินมากเกินไป จะไปกระตุ้นการอักเสบเรื้อรังในร่างกาย เพิ่มแรงกดทับที่ข้อต่อ และเร่งให้กระดูกอ่อนเสื่อมสภาพเร็วกว่ากำหนด และนี่คือ 4 กลุ่มอาหารอันตรายที่หมอกระดูกเตือนให้ระวังที่สุดครับ

4 เมนูสุดฮิต ตัวการ "กัดกิน" ข้อเข่า

1. ขนมหวานและเบเกอรี่ (เค้ก, โดนัท)

ของหวานที่มีน้ำตาลสูงเหล่านี้ คือตัวกระตุ้นให้เกิด "การอักเสบเรื้อรัง" ในร่างกาย เมื่อร่างกายอักเสบ อาการปวดบวมตามข้อก็จะรุนแรงขึ้น และทำให้ข้อต่อมีความไวต่อความเจ็บปวดมากขึ้นตามไปด้วย

2. เครื่องดื่มรสหวาน (น้ำอัดลม, ชานมไข่มุก)

น้ำตาลและแคลอรีมหาศาลจากเครื่องดื่มแก้วโปรด ไม่เพียงแค่ทำให้อ้วนขึ้นซึ่งส่งผลให้ข้อเข่าต้องรับน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นโดยตรง แต่ยังทำให้ระบบเผาผลาญในร่างกายรวน ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพกระดูกและข้อในระยะยาว

3. ของทอด (เฟรนช์ฟรายส์, ไก่ทอด)

ของทอดกรอบๆ มักอุดมไปด้วยไขมันเลวและโซเดียม (เกลือ) นอกจากนี้ กระบวนการทอดด้วยความร้อนสูงยังก่อให้เกิดสารประกอบที่ทำลายเซลล์กระดูกอ่อน และเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดข้ออักเสบได้ง่ายขึ้น

4. เนื้อสัตว์แปรรูปและเนื้อแดง

ไส้กรอก แฮม เบคอน หรือเนื้อแดงที่ทานบ่อยเกินไป มีไขมันสัตว์และโซเดียมสูงมาก หากบริโภคเป็นประจำจะไปเร่งกระบวนการอักเสบในร่างกาย และเร่งให้ข้อเข่าเสื่อมสภาพเร็วกว่าอายุจริง

แล้วจะปกป้องข้อเข่าได้อย่างไร?

นพ.จาง เย่าหยวน แนะนำว่า การดูแลข้อเข่าไม่ต้องพึ่งยาแพงๆ หรืออาหารเสริมวิเศษที่ไหน แต่เริ่มได้จากนิสัยเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิตประจำวัน:

• เลือกกินให้เป็น: เน้นปลาทะเลที่มีโอเมก้า-3 (เช่น แซลมอน, ปลาทู) ช่วยลดอักเสบและบำรุงข้อ กินผักใบเขียวเข้มและผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยชะลอความเสื่อม
• ขยับตัวให้ถูกวิธี: การออกกำลังกายเบาๆ เช่น เดิน, ปั่นจักรยาน, หรือว่ายน้ำ จะช่วยสร้างกล้ามเนื้อรอบข้อเข่าให้แข็งแรงเพื่อช่วยพยุงน้ำหนัก ลดแรงกดทับที่กระดูกอ่อน
• คุมน้ำหนัก: น้ำหนักตัวที่เกินมาตรฐาน คือศัตรูตัวฉกาจที่กดทับเข่าทุกก้าวที่คุณเดิน การคุมน้ำหนักคือวิธีรักษาข้อเข่าที่ยั่งยืนที่สุด

หากเข่าของคุณเริ่มส่งสัญญาณประท้วงด้วยอาการปวดตุบๆ หรือข้อฝืด การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและลดน้ำหนัก คือทางออกที่เห็นผลยั่งยืนกว่าการรอกินยาเมื่อสายไปแล้ว

• กินแค่คำเดียว หนุ่มวัย 25 ถึงขั้นไตวาย หมอเตือน 2 ผักที่ "มีรสขม" ต้องทิ้งทันที!!!
• รู้หรือไม่ "ปลา" ที่ครองแชมป์ DHA แซลมอนยังอยู่อันดับ 6 แล้วท็อป 5 ที่เหนือกว่าคืออะไร?!